وقتی گاستون آکوریو در سال‌های ۱۹۹۰ میلادی رستوران خود «آسترید و گاستون» که حالا شهرت جهانی یافته را باز کرد، هیچ کس فکر نمی‌کرد او غذای خانگی پرویی که با آن بزرگ شده را به آشپزی لوکس ارتقا دهد. نزدیک سی سال و یک حرفه پر داستان بعد، آشپز از باقی ما می‌خواهد که ریشه‌های …

آدام گروسر درباره پروژه ساختن یخچال بدون برق و استفاده از این دستگاه مهم در روستاهاو کلینیکهای سراسر دنیا صحبت میکند.با تغییر و اصلاح برخی از فناوریهای قدیمی، او به یک سیستم دست یافته است.

گرده افشانی : این برای زندگی بر روی زمین حیاتی است،ولی تا حد زیادی از دید بشر پنهان مانده است. فیلمساز لویی شوارتزبرگ ،دنیای پیچیده ی گرده و گرده افشانی را با تصاویر زیبای سرعت-بالایی از فیلم خودش، “بالهای زندگی”که با الهام از نابودی یکی از اساسی ترین گرده افشانان طبیعت، زنبور عسل، ساخته شده، …