بازگشت به حالت اولیه پس از مسابقات فوتبال

بازگشت به حالت اولیه پس از مسابقات فوتبال

اسلاید 1: بسمه تعالي بازگشت به حالت اوليه پس از مسابقات فوتبال تغذيه پس از فعاليت ورزشي)) سخنران:محمد صمدي مسوول بخش تغذيه ورزشي مركز پزشكي ورزشي آكادمي ملي المپيك و پارالمپيك پنج شنبه 26/11/85 آكادمي فوتبال

اسلاید 2: اهداف آموزشي: نحوه جايگزيني آب از دست رفته نحوه جايگزيني ذخاير گليكوژن عضلات وکبد نحوه جايگزيني الكتروليت ها

اسلاید 3: :در طول ورزش مقداري از آب بدن كاسته مي شود. .ذخيره گليكوژن عضلات به پايان مي رسد. مقداري از الكتروليت هاي بدن از دست مي رود..

اسلاید 4: هدف از تغذيه پس از ورزش: جايگزيني آب از دست رفته بدن جايگزيني گليكوژن مصرف شده در عضلات وکبد جايگزيني الكتروليت هاي از دست رفته

اسلاید 5: جايگزيني آب از دست رفته بدن: ـ ميزان تعريق در حين ورزش 2-1 ليتر در ساعت مي رسد. ـ توزين ورزشكاران قبل و پس از ورزش توصيه مي شود. ـ به ازاي هر نيم كيلوگرم كاهش وزن ، 3 ليوان (750ml) آب و مايعات مصرف شود. ـ نوشيدن آب و مايعات حتي پس از رفع تشنگي تا رسيدن وزن ورزشكار به وزن قبل از ورزش ادامه پيدا كند.

اسلاید 6: ـ پس از ورزش ،حجم ادرار كاهش يافته و ادرار غليظ مي شود.نوشيدن آب و مايعات بايد تا رفع اين حالت ادامه يابد. ـ نوشيدن آب و مايعات بلافاصله پس از پايان ورزش شروع شده و ورزشكاران به دفعات زياد و در حجم كم نوشيدني مصرف كنند. ـ مصرف آب ميوه و ميو هاي آبدار به تامين آب بدن كمك مي كنند.

اسلاید 7: ـ ابتدا آب و آب ميوه كافي مصرف شود و سپس در صورت تمايل ورزشكاران مي توانند از چاي و قهوه استفاده كنند. ـ استفاده از محلول هاي قندي و يا قندي نمكي علاوه بر كمك به جايگزيني آب بدن به جايگزيني گليكوژن و الكتروليت ها نيز كمك ميكند.

اسلاید 8: جايگزيني گليكوژن: ـ جايگزيني گليكوژن عضلات قبل از جلسه تمرين و يا مسابقه بعدي اهميت زيادي دارد. ـ عدم جايگزيني گليكوژن عضلات منجر به كاهش استقامت ورزشكا رو خستگي زودرس مي شود. ـ بهترين زمان براي بازسازي گليكوژن عضلات چند ساعت اول پس از ورزش هست.

اسلاید 9:

اسلاید 10:

اسلاید 11:

اسلاید 12: ـ وجود يا عدم وجود آسيب عضلاني در جايگزيني گليكوژن موثر است. ـ جايگزيني كليكوژن عضلات صرفا با مصرف كربوهيدرات امكان پذير است. 5/1-1 گرم به ازای هرکِِِِيلوگرم وزن بدن ادامه هر 2 ساعت) ـ شكل كربوهيدرات مصرفي مي تواند به شكل مايع يا جامد باشد. ـ نوع كربوهيدرات مصرفي بهتر است ابتدا قندهاي ساده و قندهاي با شاخص قندي بالا باشند.

اسلاید 13: ـ در وعده هاي غذائي پس از ورزش مي توان از قندهاي مركب (برنج.نان،ماكاروني و سيب زميني) استفاده كرد. ـ بعضي اسيدهاي آمينه ها ترشح انسولين را تحريك ميكنند بنابر اين مصرف موادغذائي پروتئينه با تحريك ترشح انسولين به بازسازي گليكوژن عضلات كمك مي كند

اسلاید 14: ـ با مصرف رژيم غذائي پر كربوهيدرات (10ـ8 گرم كربوهيدرات به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن)،حداقل مدت48-24 ساعت ذخاير گليكوژن عضلات بازسازي مي شود. در غير اين صورت بازسازي گليكوژن عضلات چند روز به طول خواهد كشيد.

اسلاید 15: جايگزيني الكتروليت ها: ـ در طول ورزش هاي بلند مدت ،الكتروليت هاي بدن(سديم،پتاسيم،منيزيوم …..) كاهش مي يابند ـ وعده هاي غذائي پس از ورزش بخصوص اگر از گروههاي غذائي مختلف بر خوردار باشند به خوبي الكتروليت هاي از دست رفته را جبران ميكنند.

اسلاید 16: ـ مصرف ميوه وآب ميوه پس از ورزش به تامين الكتروليت ها كمك ميكنند. ـ در صورتي كه فعاليت ورزشي در آب و هواي گرم و مرطوب انجام مي شودمي توان نمك بيشتري به غذا اضافه كرد. ـ همچنين مي توان از محلول هاي قندي – نمكي مصرف كرد. ـ آب پرتقال،موز و سيب زميني پتاسيم زيادي دارند و نمك طعام منبع سديم غذائي است.

اسلاید 17: با تشكر