اسید ها

اسید ها

اسلاید 1: Carboxylic Acids and Their DerivatievesDr. koohmareh

اسلاید 2: Carboxylic Acids contain the following functional group

اسلاید 3: 1- نقاط ذوب و جوش بالاتری از ترکیبات هم کربن خود دارند2- اسیدهای تا 7 کربن در آب محلولند ولی بزرگتر از آن نامحلول3- با بازها واکنش داده و ایجاد نمک میکنند5- قابل تبدیل به مشتقاتی مانند اسیدهالیدها-استرها-انیدریدها وآمیدها هستندخواص اسیدها

اسلاید 4: Acidic Properties of Carboxylic Acids

اسلاید 5: They are named by adding –oic acid onto the end of the carbon skeleton. The –COOH group is the section responsible for the chemistry.The substituents are named as in other aliphatic compoundsThe carbon in the –COOH group is numbered carbon 1.Nomenclature

اسلاید 6: Examples of Carboxylic Acids4-ethyl-5-hydroxyhexanoic acid

اسلاید 7:

اسلاید 8: روشهای سنتز اسیدها1- اکسایش الکل های نوع اول در حضور عوامل اکسنده مانند 2- اکسایش الدئیدها در حضور عوامل اکسنده بالا3- اکسایش آلکن های دارای هیدروژن با استفاده از پرمنگنات در محیط اسیدی یا خنثی4- اکسایش شاخه جانبی آلکیل در ترکیبات اروماتیک با استفاده از پرمنگنات5- هیدرولیز گروه نیتریل در محیط اسیدی یا قلیایی با استفاده از حرارت. KMnO4 CrO3 K2Cr2O7

اسلاید 9:

اسلاید 10: 6- کربوکسیل دارکردن واکنشگرهای گرینیارد

اسلاید 11: واکنشهای اسیدها1- احیای اسیدها و تبدیل شدن به الکل های نوع اول2- تبدیل شدن به اسید هالیدها- (اسید کلریدها)

اسلاید 12: 3- تبدیل شدن به انیدریدها (در حضور معرف های آبگیر و یا اعمال حرارت 2 مول اسید به یک مول انیدرید تبدیل میشود)4- تبدیل شدن به استرها (از واکنش یک مول اسید و یک مول الکل در حضور کاتالیزور اسیدی یک مول استر و یک مول آب ایجاد میشود)

اسلاید 13: در تشکیل مولکول آب هیدروژن و اکسیژن آن از کدام مولکول اسید یا الکل آمده اند؟

اسلاید 14:

اسلاید 15: 5- تبدیل شدن به آمیدها (از واکنش اسیدها با آمین ها امید ایجاد میشود )

اسلاید 16: مشتقات اسیدها و بررسی واکنش پذیری آنها

اسلاید 17: اسید کلریدها و خصوصیاتمیتوان تمامی مشتقات دیگر اسید ها نظیر استرها, انیدریدها و امیدها را با استفاده از اسید کلریدها سنتز نمود که این روش راندمان بالاتری داشته و به روش غیر مستقیم معروف است

اسلاید 18: 1- تبدیل شدن به آلدئیدها2- تبدیل شدن به استر3- تبدیل شدن به انیدرید4- تبدیل شدن به آمیدواکنشهای اسید کلریدها

اسلاید 19: استرها و خواصEsters are named from the acid and alcohol stem.

اسلاید 20: Naming of Estersthe alcohol stem comes at the start of the ester namethe acid stem provides the second part of the namethe name of the ester usually ends with –anoate.

اسلاید 21:

اسلاید 22: واکنشهای استرها1- هیدرولیز استرها –(محیط قلیایی و اسیدی) و ایجاد اسید2- احیای استرها و تبدیل شدن به الکل نوع اول در حضور لیتیوم آلومینیوم هیدرید3- واکنش با معرف گرینیارد و ایجاد الکل

اسلاید 23: آمیدها و خواصاز دیگر مشتقات پایدارترندبرای نامگذاری آنها از پسوند آمید استفاده میشود.

اسلاید 24: واکنشهای آمیدها1- هیدرولیز و تبدیل شدن به اسید2- احیا در حضور لیتیم آلومینیوم هیدرید (تبدیل به آمین میشوند)مکانیسم تا حدودی متفاوت از ترکیبات قبلی است