بهداشت نان

behdashte_nane

در نمایش آنلاین پاورپوینت، ممکن است بعضی علائم، اعداد و حتی فونت‌ها به خوبی نمایش داده نشود. این مشکل در فایل اصلی پاورپوینت وجود ندارد.

جزئیات
امتیاز و نظرات
متن پاورپوینت

منتشرکننده‌ی پاورپوینت

admin

1966 بازدید ۲ خرداد ۱۳۹۷

برچسب‌های مرتبط

با این قالب‌ها ارائه‌ی جذاب‌تری داشته باشید

قالب پاورپوینت – Canopus – رنگ صورتی

ppt.ir 11,000 تومان

قالب ارائه پاورپوینت – طرح معرفی – طرح شش رنگ

admin 29,000 تومان

تم پاورپوینت powera

aloomcb789030

3(2 رای) 5,000 تومان

تم پاورپوینت – ارائه خلاقانه ۴۰

ppt.ir 10,000 تومان

قالب ارائه – پروژه ۲۰۱۷ – زمینه روشن ۳۱

ppt.ir 29,000 تومان

قالب پایان نامه حرفه ای – زمینه مشکی

رضا شیرزاد

5(1 رای) 29,000 تومان

زندگینامه سیاوش پسر کیکاووس

Mohammad javad 15,000 تومان

قالب معرفی پاورپوینت – رنگ آبی تیره

ppt.ir 15,000 تومان

امتیاز

درحال ارسال

امتیاز کاربر [0 رای]

نقد و بررسی ها

هیچ نظری برای این پاورپوینت نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که نظری می نویسد “بهداشت نان”

اسلاید 1: بهداشت نان

اسلاید 2: به دليل اينكه قوت غالب مردم ما نان مي باشد وجودهرگونه مشكل بهداشتي در آن مي تواند به سلامت مردم لطمه وارد نمايد.

اسلاید 3: نان بهداشتي و سالم

اسلاید 4: نان بهداشتي و سالم ، ناني است كه در تهيه آن تخمير صورت گرفته باشد .

اسلاید 5: عمل تخمير از مايه خمير و خمير ترش جهت عمل آوري نان استفاده مي شود.

اسلاید 6: عمل تخمير سبب مي شود : - ارزش غذايي و كيفيت بهداشتي نان حفظ شود. - آنزيم فيتاز فعال شده و سبب شكستن اسيد فيتيك و جلو گيري از تشكيل فيتاتها مي گردد.

اسلاید 7: - در نتيجه عدم تشكيل فيتاتها ، موجبات جذب عناصر مغذي مثل آهن ،كلسيم ،روي و... در بدن فراهم مي شود . - نان داراي عطر ، طعم وبوي مطبوع مي شود

اسلاید 8: زمان ماندگاري زيا د مي شود - ضا يعات ودور ريز نان كاهش مي يابد .

اسلاید 9: جوش شيرين مصرف جوش شيرين در نان به جاي مايه خمير يا خمير ترش مانع از انجام عمل تخمير شده و نان حاصل از آن فقط ظاهر نان را دارد نه خاصيت آن را .

اسلاید 10: مضرات استفاده از جوش شيرين - ارزش غذايي نان كاهش مي يابد - آنزيم فيتاز فعال نمي گردد و اسيد فيتيك تجزيه نمي شود و در نتيجه فيتاتها تشكيل شده و مانع جذب عناصر مغذي مانند آهن ، كلسيم ، روي و ......در بدن مي گردد.

اسلاید 11: - نان عطر و طعم و بوي طبيعي ندارد - ضايعات دورريز نان زياد مي شود. - زمان ماندگاري آن كاهش مي يابد.

اسلاید 12: بهداشت نانوائيها چگونه تامين مي شود؟ - دريافت كارت بهداشتي كارگران از مراجع معتبر بهداشتي - رعايت بهداشت فردي - استفاده از روپوش كار و كلاه به رنگ روشن

اسلاید 13: بهداشت ساختمان نانوائها - ديوارساختمان ( بخش پخت ، سرويس هاي بهداشتي ) بايستي تا زير سقف سنگ گردد. - كف ساختمان بايستي سنگ شودو كف شور به سمت چاه فاضلاب باشد. - انبار آرد پالت گذاري گردد.