مولد سازی در تولید میگو

مولد سازی در تولید میگو

اسلاید 1: اصول مولد سازی در تولید میگو عاری از بیماری (SPF) تهیه کننده : عباسعلی زنده بودیپژوهشکده میگوی کشورآبان ماه 93

اسلاید 2: مقدمه به کلیه عملیات و تدابیری که درشرایط مصنوعی اتخاذ می شود تا از یک میگوی پرواری یک میگوی آماده جهت تخم ریزی ایجاد شود ، مولد سازی ( broodstock) اتلاق میگردد .

اسلاید 3: تاریخچه اولین تخم ریزی از میگو ( مولدین دریایی ) در شرایط مصنوعی توسط فوجی ناگا در سال 1934اولین رسیدگی جنسی در میگوی صورتی شمالی ( Penaeus durarum) در سال 1970 با قطع پایه چشمی1970 موفقیت در رسیدگی جنسی شاه میگوی غربی در شرایط اسارت بدون قطع پایه چشمی از سال 1970 تا کنون حدود 23 گونه میگو از خانواده پنائیده در شرایط مصنوعی به رسیدگی جنسی رسیده اند .

اسلاید 4: تاریخچه (در ایران )شروع کارهای تحقیقاتی و پژوهشی سال 1363تولید انبوه بچه میگو سال 1371واگذاری مجوز های پرورش به بخش خصوصی سال 1372شروع تولید بصورت تجاری سال 1374شروع مطالعات مولد سازی از میگو های پرورشیسال 1375تولید انبوه بچه میگو از مولد پرورشی سال 1379 شروع تولید غذای میگو در استان سال 1379 استفاده از گونه غیر بومی در پرورش سال 1385اولین گونه که در شرایط اسارت تبدیل به مولد شده است سفید هندی

اسلاید 5: مولد سازی میگوی سفید هندی مقایسه توليد بچه ميگوي حاصل از مولدين پرورشي و دریایی طي سالهاي 80-84 در استان بوشهر

اسلاید 6: امتیازات مولد سازی کاهش فشار بر ذخایر طبیعیکاهش هزینه های تولیددسترسی آسان به مولد امکان برنامه ریزی زمانی بهتر برای تولید بچه میگوامکان بهتر رعایت شرایط ایمنی زیستی در مراکز تکثیرامکان تولید در مناطقی که دسترسی به منابع طبیعی مولد وجود ندارد

اسلاید 7: کلیات پوست اندازیاندام ایکس X-organ دستگاه تولید مثلی جفت گیری و تولید مثل

اسلاید 8: پوست اندازی ( moltig)پوست اندازی در واقع انداختن کوتیکول یا اسکلت خارجی است که در تمام طول عمر میگو رخ میدهد در هر پوست اندازی آب برای رشد پوسته اسکلتی نرم جدید ضروری است پوست اندازی سبب افزایش اندازه میگو به صورت ناپیوسته و منقطع میگردد پوست اندازی برای میگو سخت و مشکل است و جانور در این مرحله بسیار حساس است احتمال بروز بیماری و مشکلات فیزیکی وجود دارد بعلت ترشح ماده پوست اندازی ( molting fluid) که مرکب از اسید های آمینه ، آنزیم ها و دیگر مواد آلی است خود محرکی برای تغذیه سایر جانوران است

اسلاید 9: چرخه پوست اندازیمرحله بین دو پوست اندازیمرحله ابتدایی پیش از پوست اندازیمرحله انتهایی پیش از پوست اندازیمرحله بعد از پوست اندازی epidenepexep2ex2 سلولهای اپیدرمی epid کوتیکول داخلی en اپی کوتیکول قبلی ep1 اپی کوتیکول جدید ep2 اگزوکوتیکول قبلی ex1 اگزوکوتیکول جدید ex2ep1ex1ep2ep1ex1ex2ep2epid

اسلاید 10: فاصله زمانی بین دو پوست اندازی مراحل لاروی 30 تا 40 ساعتمیگوی 1 – 5 گرم 4تا 6 روزمیگوی 15 گرم 2 هفتهمولد 3 هفته

اسلاید 11: اندام X (X - organ )در پایه چشمی ده پایان یک اندام عصبی – ترشحی به نام غده سینوسی ( sinus gland ) وجود دارد که محل ذخیره و آزادسازی ترشحات عصبی است و شامل یک گروه از نرونهای عصبی است که مجموعا اندام x نامیده میشود . این اندام ترشحات متنوعی دارد :هورمون بازذارنده پوست اندازی ( molt inhibiting hormon ) هورمون بازذارنده رشد غدد جنسی ( gonad inhibiting hormon ) هورمون تنظیم کننده رنگ بدن (chromato phtotropism ) هورمون تنظیم کننده قند خون (crustacan hyperglycemic hormon )

اسلاید 12: جدا جنسی بودن میگوماده ها معمولا بزرگتراز نرهااز قسمت زیرین بدن ماده دارای تلیکوم در قائده سومین تا پنجمین پای حرکتی ( periopod) نرها دارای پتاسما که از اولین جفت پای شنا جدا شده و در وسط بهم دیگر میچسبند . در میگوهای رسیده تخمدان در پشت بدن بیضه در قائده پنجمین پای حرکتیتشخیص نر و مادگی

اسلاید 13: دستگاه تولید مثلی در نر شامل یک جفت بیضه ( testis ) یک جفت لوله اسپرم بر ( sperm duct ) یک جفت آمپول انتهایی ( teminal ampula ) یک جفت زائده عضلانی بیضی شکل ( appendix masculina ) یک پتاسما ( petasma )در داخل بدندر خارخ بدن

اسلاید 14: پتاسماانتقال دهنده اسپرماتوفور( کیسه اسپرمی )در پایه اولین جفت پای شنادر جوانتر ها از یکدیگر جدا در بالغین دو پایک به هم جوش میخورد طول آن 5 تا 7 میلی متر منفذ تناسلی در پایه پنجمین پای حرکتی تعداد اسپرم با وزن میگو رابطه مستقیم دارد در میگوی Penaeus sebterus یک نر 35 گرمی حدود 70 میلیون اسپرم ( تروجیلو 1990 ) در میگوها ی با اسکلت خارجی روشن ، اسپرماتوفور از زیر پوسته کاملا مشخص میباشد .

اسلاید 15: دستگاه تولید مثلی در ماده شامل :یک جفت تخمدان ( ovary ) یک جفت لوله تخمک بر ( oviduct ) تلیکوم ( thelycom )اندام داخلیاندام خارجی

اسلاید 16: لوله تخمک بر بطرف منفذ تناسلی در قائده پای سوم حرکتی راه دارد بر اساس شکل تلیکوم :میگوها تلیکوم بسته ( closed T. ) تلیکوم با صفحات جانبی پوشیده میشود ( سفید هندی ، ببری سبز ، ببری سیاه )میگوها تلیکوم باز ( open T. ) صفحات فوق وجود ندارد ( پاسفید غربی )وظیفه آن نگهداری اسپرماتوفور تا موعد مقررمیگوهای با تلیکوم بسته قادرند اسپرم را به مدت طولانی تری نگه دارند

اسلاید 17: رفتار جفت گیری و تولید مثلسن بلوغ در میان گونه ها متفاوت و تحت تاثیر محیطدر وانامی 6 تا 8 ماهگی در مونودن 6 ماهگی ودر سفید هندی 9 ماهگی ( مشاهدات در استان بوشهر ) رفتار جفت گیری زمانی آغاز میشود که ماده ها تازه پوست اندازی کرده اند ( مونودن ) و خود را به نرهای پوسته سخت میرسانند و در فاصله 50 تا 80 سانتی متری روی سر آنها شنا میکنند .

اسلاید 18: رفتار معاشقه بدلیل فرمونهای جنسی در ادرار و مایع پوست اندازی 1- میگوی نر به زیر میگوی ماده میخزد 2 – میگوی نر چرخش افقی 180 درجه می زند3 – با پاهای حرکتی میگوی ماده را میگیرد ( لمس میکند) 4 – میگوی نر یک چرخش افقی 90 درجه میزتد و به دور کمر ماده حلقه میزند5 - با انقباض بدن سبب انتقال کیسه اسپرمی به تلیکوم ماده میشوددر بعضی از میگوها مانند پاسفید غربی پس از مرحله سوم انتقال کیسه اسپرمی صورت میگیرد

اسلاید 19: رفتار جفت گیری در میگوی پاسفید غربی

اسلاید 20: جفت گیری در میگوهای خانواده پنائیده اغلب در شب اتفاق میافتددر میگوهای تلیکوم باز در عصر لازمه جفت گیری در میگوهای تلیکوم بسته ، پوست اندازی – در میگوهای تلیکوم باز رسیدگی تخمدان و نزدیکی ماده به زمان تخم ریزی شرط است C T پوست اندازی جفت گیری رسیدگی جنسی تخم ریزی O T پوست اندازی رسیدگی جنسی جفت گیری تخم ریزی در فاصله بین دو پوست اندازی ممکن است هر دو گروه چند مرتبه تخم ریزی کنند .

اسلاید 21: مراحل رسیدگی تخمدانمرحله 1 ( immature ) مرحله 2 (maturing early) مرحله 3 (maturing late) مرحله 4 ( mature or ripe ) مرحله 5 (spent)

اسلاید 22:

اسلاید 23:

اسلاید 24: امکانات مورد نیاز مولد سازی در تولید میگوی عاری از بیماری خاصسالن قرنطینهسالن زمستان گذرانی امکانات و وسایل ضد عفونی در ورودی سالنهاتجهیزات ضد عفونی وسایل مورد نیاز کارتاسیسات و امکانات ضد عفونی آب و فیلتراسیون آن تجهیزات گرمایش آب و هواآزمایشگاه PCR آزمایشگاه میکروبیولوژیآزمایشگاه آب شناسیدستگاههای پرتابل سنجش فاکتورهایی مانند اکسیژن، pH دما، شوری

اسلاید 25: مراحل انجام کار مولد سازی در تولید میگوی عاری از بیماری خاصانتخاب پیش مولد قرنطینه غربال گری پیش مولدیننگه داری و پرورش در فصل سرد سالآماده سازی مولدین برای تکثیرتکرار عملیات مولد سازی در چند نسل متوالیرعایت شرایط ایمنی زیستی در تمامی مراحل

اسلاید 26: منابع تامین پیش مولددریا ( طبیعت ) استخرهای پرورشی

اسلاید 27: انتخاب اطمینان از سلامت میگواطلاع داشتن از شناسنامه استخر وزن مناسبرعایت نسبت نر و مادهحتی الامکان انتخاب پیش مولد از چندین مزرعه با مبدا بچه میگوهای متفاوتپایش بهداشتی استخر های مورد نظر قبل از انتخاب

اسلاید 28:

اسلاید 29: شرایط سالن قرنطینه- فاصله داشتن واحد قرنطینه از از مزارع پرورش و مراکز تکثیرمحصور بودن و مسقف بودن سالن امکانات ضدعفونی برای ورود افراد به سالن مانند حوضچه کلر ( بیش از 50 ppm هیپوکلریت فعال) و مایع ضدعونی دست ( محلول 20 ppm آیودین)داشتن رخت کن برای کارکنان در ورودی آنامکانات ضد عفونی آب و هوا به صورت مجزاامکانات ضد عفونی پسابامکانات معدوم سازی بهداشتی میگوهای تلف شده در سالن ضد عفونی همه وسایل مورد استفاده در سالن پس پایان روز کاریجلوگیری از ورود افراد غیر مسئول به سالن قرنطینه و سالن پرورشاستفاده از وسایل جداگانه برای هر تانک و یا جمعیتپرهیز از انتقال بی مورد آب در سالن از یک تانک به تانک دیگراستفاده از آب ضد عفونی شده در تمام مراحل

اسلاید 30: انتقال به سالن قرنطینهآداپتاسیون پیش مولدیننگه داری میگوها از منشا مختلف در تانکهای جداگانهثبت اطلاعات منشا میگوها و اطلاعات روزانه سالنانجام آزمایشات PCR و غربالگری جمعیتهارعایت موازین ایمنی زیستی

اسلاید 31: غربالگری پیش مولدین از طریق تست PCR تستهای میکروبیعلائم ظاهری

اسلاید 32: انتقال به سالن پرورش مولد یا استخرهای زمستانگذرانیتا زمانی که همه تستها انجام نشده و از سلامت میگوها اطمینان حاصل نشده، آنها را از سالن قرنطینه خارج نمی کنیممدت زمان قرنطینه بسته به شرایط منطقه و امکانات موجود از 20 تا 40 روز استمیگوهایی که جواب مثبت از قرنطینه گرفته اند، بایستی قبل از معرفی به مکان پرورش جدید، اداپته شوند

اسلاید 33: مدیریت پرورش در مرحله زمستان گذرانی ضدعفونی استخر و وسایل مورد نیاز کار قبل از معرفی پیش مولدین به استخر زمستانگذرانیکنترل دمای آب استخر ( بالا نگه داشتن آن) استفاده از آب ضدعفونی شده در طول مدت پرورشتعویض آب از خروجی مرکزیرعایت نسبت ماده به نر( 1 تا 1.5 به )1رعایت تراکم ذخیره سازی (حداکثرتا 10 قطعه در متر مربع)ثبت و کنترل فاکتورهای فیزیکوشیمیایی آب

اسلاید 34: مدیریت پرورش در مرحله زمستان گذرانی استفاده از غذای سالم و کنترل شدهغذادهی در سینی غذا ( به ازای هر 100 متر مربع 3 سینی)نصب هواده در داخل فضای گلخانهرعایت اصول ایمنی زیستی در زمان کنترل، بیومتری و چک کردن میگو

اسلاید 35:

اسلاید 36: مرحله نهایی مولد سازی (رسیدگی جنسی) انتقال میگوها به سالن تکثیرسالن رسیدگی جنسی بایستی واجد تعداد تانکهای زیاد باشدشرایط محیطی در سالن بایستی قابل کنترل باشدمحل تهیه و آماده سازی غذای مولدین بایستی جدا از سالن باشدتانکهای رسیدگی جنسی بایستی قابلیت سیفون کردن روزانه و تمیز کردن دوره ای داشته باشندوسایل صید مولدین ماده برای هر تانک بایستی جداگانه باشد و قبل از استفاده حتما ضد عفونی شودتراکم میگو در تانک رسیدگی بایستی نرمال ( 6 تا 8 قطعه بر متر مربع) باشد

اسلاید 37: با تشکر