پاورپوینت قهوه

پاورپوینت قهوه

اسلاید 1: به نام خدا

اسلاید 2: نام درس: علوم نام معلم :............. نام تحقیق: مواد سازنده

اسلاید 3: قهوه

اسلاید 4: قهوه از چه مخلوطی به دست آمده است  ؟در بازار دو نوع قهوه وجود دارد كه بنام قهوه سبز (خام ) و قهوه بو داده معروف است و از نظر تركيب شيميايي با هم متفاوتند .در صد گرم قهوه مواد زيرموجود استآب                      10 گرمچربي                  8 گرممواد قندي            7 گرمسلولز                  15 گرمكافئين                  1/5 گرمالبته مقدر كافئين نسبت به نوع آن مختلف است و بين 0/7 درصد تا 1/5 درصد تغيير مي كند . هر فنجان قهوه معمولا داراي 80 ميلي گرم كافئين مي باشد .البته در قهوه بغير از كافئين ، آلكالوئيدهاي ديگري مانند آدنين ، گزانتين ،‌هايپوگزانتين و گوانين وجود دارد .قهوه اي كه به مصرف نوشيدن مي رسد قهوه بو داده است زيرا قهوه سبز را نمي توان مصرف كرذقهوه پس از بودادن عطري مطبوع پيدا مي كند وبرنگ قهو ه اي در مي آيد و تغييرات شيميايي بسياري در آن بوجود مي آيد .

اسلاید 5: روغن زیتون