انواع سوء تغذیه

انواع سوء تغذیه

اسلاید 1: Nutrition in underweightDr.A.Nadjarzadeh, PhD of Nutrition Tehran University of Medical Sciences

اسلاید 2: Does Quality Matter?

اسلاید 3: انواع سوءتغذيهسوء تغذيه ناشي از كمبود دريافت: الف- سوء تغذيه انرژي و پروتئينب- كمبود ريز مغذيها (آهن ، كلسيم ، روي وويتامينها )سوء تغذيه ناشي از بيش خواري :-چاقي بيماريهاي قلبي و عروقي -ديابت انواع سرطان -افزايش فشار خون

اسلاید 4: Global issues in NutritionHigh blood pressureHigh cholesterolOverweightLow F&VintakeUnderweightIronzincVit A0 10 million 25 million people10 million deaths due to under-nutrition15 million deaths due to over-nutrition(Data on 2000 from WHO)60% of world’s population affected by malnutrition deserve the chance to develop physically & mentally to get more out of life.30% of world’s population have blood pressure that’s too high.50% of world’s population have blood cholesterol that’s too high.

اسلاید 5: کم وزنیBMI کمتر از 18.5 کمبود انرژی دریافتی ژنتیک فعالیت بدنی شدید هیجان و تنش ، عوامل روانی عادات غلط غذایی ، نامرتب بودن وعده های غذایی بیماری (اختلالات گوارشی، غدد...)

اسلاید 6: Energy HomeostasisENERGY INTAKE Ingestion of:ProteinFatCarbohydrateENERGY EXPENDITURE Physical ActivityDiet induced ThermogenesisBasal Metabolic RateBODY WEIGHTIncrease Decrease

اسلاید 7: گرسنگی عوارضرفتارهای تغذیه ای غیر معمولافسردگی و اختلالات روانیاضطراببی تفاوتیاختلالات خوابکاهش حرارت بدنکاهش متابولیسم پایهاختلالات گوارشیکمبود مواد مغذی

اسلاید 8: عوارض گرسنگی(ادامه)کاهش قدرت دفاعی سیستم ایمنی ،ابتلا به عفونتبیماری های تنفسی و گوارشیابتلا به جراحت و خطر شکستگی استخوان

اسلاید 9: Vicious Cycle of Malnutrition and InfectionPoor Nutrition resulting in weight loss, muscle wasting, weakness, nutrient deficienciesIncreased Nutritional needs, Reduced food intake and increased loss of nutrientsIncreased vulnerability to infections e.g. Enteric infections, flu, TB hence Increased HIV replication, Hastened disease progression Increased morbidityImpaired immune system Poor ability to fight with infections, Increased oxidative stress

اسلاید 10: ارزیابیآنتروپومتریرژیمیبیوشیمیاییبالینیمحیطی-اجتماعی

اسلاید 11:

اسلاید 12: AnthropometricsActual Body weightComparison to IBW – Hamwi method women 100 for first 5 feet then 5# for each additional inch, Men 106 for first 5 feet then 6# for each additional inch - +/- 10 % for frame size ABW÷IBW X 100= %IBWBody Mass Index – 18.5-24.9 Normal range

اسلاید 13: Evaluation of weight status80-90 % IBW = mild malnutrition70-79 % IBW = moderate malnutrition0-69 % IBW = severe malnutrition

اسلاید 14: Evaluation of weight status85-90 % UBW = mild malnutrition75-84 % UBW = moderate malnutrition<74 % UBW = severe malnutrition

اسلاید 15: Evaluation of weight status continued% of recent weight = UBW-CBW x100 UBWTime Significant wt Loss Severe wt Loss (%) (%)1 wk 1-2 >21 mo 5 >53 mos 7.5 >7.56 mos 10 >10

اسلاید 16:

اسلاید 17: درمانبرطرف نمودن علت زمینه ایتغذیه درمانی تجویز 500 کیلو کالری اضافه بر مقدار مورد احتیاج روزانه

اسلاید 18: کمبود وزن در کودکانUnderweight یا failure to thrive بیماری حاد یا مزمن رژیم محدود کاهش اشتها یبوست مصرف دارو کاهش دریافت غذا نارس بودن در هنگام تولد

اسلاید 19: علل زمینه سازحساسیت و ترس والدین ازچاقی، بیماری های قلبی عروقی، یا مشکلات دیگر سلامتیدریافت بیش از حد آب میوهکمبود دریافت فیبر یبوست کاهش اشتها

اسلاید 20: قدوزنوزن به قد یا نمایه توده بدنیدور سر در نوزادانمحیط دور بازوضخامت چین پوستی عضله سه سر

اسلاید 21:

اسلاید 22:

اسلاید 23:

اسلاید 24: Stunted: 2-3 g/kg/dayWasted: 20 g/kg/day

اسلاید 25: درمانافزودن حبوبات، میوه های خشک، غلات صبحانه با فیبر بالا درمان یبوست افزایش اشتهاروی در کاهش رشد قدی

اسلاید 26: با تشکر