صفحه 1:
سنتز اسیدهای چرب
صفحه 2:
Y پالمیتات ۱۶ کربنه معمول ترین اسید چرب سنتز شده در بدن می باشد.
مخ اصلی تقو ابیت چوب بافتا كلق مى باقية:
۲ برای ساخت اسید چرب به ۰۱۵۲0۳۱۷۰۸۲۳ منگنز, بيوتين و بیکربنات
نیاز می باشد.
۲ سویسترای سنتز اسید جرب استيل كوآ و محصول اصلی سنتز هم پالمیتات
می باشد.
صفحه 3:
ورود استیل 195 از میتوکندری به سیتوزول
صفحه 4:
نکات انتقال استیل کوآ از میتو کندری به سیتوزول
1 ۳ 5 aL ass v
در میتوکندری ناقلی برای ورود و خروج استیل کواً وجود ندارد.
۲ استیل كوآ برای ورود به سیتوزول با اگزالواستات ترکیب شده و تولید سیترات
را می کند و سیترات توسط ناقل خودش وارد سیتوزول می شود.
لياز با صرف دو مولکول ۳ /٩ سیترات
بدیل می کند.
as v أ
در سیتوزول آنزیم al
استیل كوا و اگزالواستات
v
استیل کواً برای سنتز اسید چرب مورد استفاده قرار می گیرد.
صفحه 5:
=
O
é
<=
5-5
اس
فعالسازى مولكول هاى استيل كوآ
هن
5
1
0
الق +
toll slg
صفحه 6:
نکات فعالسازی استیل کوا
7 برای سنتز اسید چرب اولین مولکول استیل کوآبه عنوان گیرنده عمل می کند و انتهای
متیلی پالمیتات را مى سازد. اين ريشه نياز به فعالسازی ندارد.
7 مولكول ديكر استيل كوآ بايد به عنوان دهنده به مالونيل كوآ تبديل شوند. اين
فعالسازی به ۷ مولکول ۸۵۲۳ نياز دارد.
"۲ تبديل استيل كوآ به مانوليل كوآ توسط آنزيم استيل كوآ كربوكسيلاز صورت مى كيرد.
” دهنده 002 در اين واکنش یون بیکربنات می باشد.
۲ وینامین بیوتین گروه پروستتیک آنزیم استیل کوا کربوکسیلاز می باشد.
صفحه 7:
ساختمان آنزیم اسید چرب سنتاز
صفحه 8:
نکات ساختمان آنزیم اسید چرب سنتاز
0 از نظر فعالیت بخش های مختلف این زنجیر به سه ناحیه تقسیم می شود:
Acetyl transacylase(AT).Malonyl Jets :25)) a6.) *
ketoacyl synthase (KS)-r , transacylase (MT)
ketoacyl reductase(KR). 3-Hydroxyacyl-y ols Lalas .۲ *
Acyl Carrier Protein , dehydrase(DH). Enoyl reductase
(ACP)
* ۲ ناحیه خروج: شامل تیواستراز (1۴)
برای سنتز اسید چرب علاوه بر گروه ٩۳٩ موجود در ۸۵ به گروه 5٩ اسید آمینه
سیستئین موجود در جز 5 هم نیاز می باشد.
صفحه 9:
نکات ساختمان آنزیم اسید چرب سنتاز
۷ در یوکاریوت: ها اجزای شرکت کننده.فر سنتز, اسید چرب به شکل کمپلکس وجوذ
دارند و تمامی فعالیت های مورد نیاز بر روی یک زنجیر پلی پپتیدی بلند وجود داشته
و توسط یک ژن کد می شوند ولی در پروکاریوت ها اين اجزا مجزا هستند .
TABLE 21-1 Proteins of the Fatty Acid Synthase Complex of E. coli
Component Function
‘Acyl carrier protein (ACP) Carries acyl groups in thioester linkage
Acetyl-CoA-ACP transacetylase (AT) Transfers acyl group from CoA to Cys residue of KS
B-Ketoacyl-ACP synthase (KS) Condenses acyl and malonyl groups (KS has at least three isozymes)
Malonyl-CoA-ACP transferase (MT) Transfers malonyl group from CoA to ACP
B-Ketoacyl-ACP reductase (KR) Reduces B-Keto group to B-tydroxyl group
B-Hydroxyacyl-ACP dehydratase (HD) Removes H,0 from B-hydroxyacyl-ACP creating double bond
Enoy-ACP reductase (ER) Reduces double bond, forming saturated acy-ACP
صفحه 10:
چرخه افزودن واحدهای دوکربنه از دهنده به گیرنده
صفحه 11:
مراحل سنتز پالمیتیک اسید
-
یر
٠ ل
۰
1۳8 2 ۶ 2
+۵
1
1
2 82 2 ۶ 2 82
4
ل
i
Fatty acid
synthase
۳
B+.
a 0 “Ti
i
8 2 8 ۵ 8 8 ESSER SEES
FAGURE 21-3 The overall proces of palmitate عتسطامب hefty ay chain grows
by two-cubon unis donated by activated malonate, with ls of CO, sch ep HS
The inal acey grou sshd yellow, C1 and C2 of malonate are shaded pink, 5
and the carbon released at CO, is hoded geen. Aer each اه ات مه
reductions convert the going chain oa saturated faty acid of fur, then si, then
ght carbons and so on The final producti palmitate 16:
a
=z
E
5
صفحه 12:
۷ در طی مراحل افزايش طول, زنجیره در حال رشد به پروتتین حامل آسیل متصل است.
7 ۸6۲ مثل کوآنزيم آ. دارای یک گروه سولفیدریل برای ایجاد پیوند تیواستری با گروه
كربوكسيل أسيل در حال رشد مى باشد.
انتقال ريشه هاى استيل و مالونيل از كوآنزيم 1 به ۸6۴ توسط دو آنزيم 27 و 1/17
کاتالیز می شود.
” بعد از توليد پالمیتات. آنزيم تیواستراز () با هیدرولیز پیوند تیواستری, پالمیتات را از
00م جدا مى كند.
صفحه 13:
وقایع متوالی سنتز اسید چرب
صفحه 14:
افزودن واحدهای دوکربنه بعدی
صفحه 15:
استوکیومتری بیوسنتز پالمیتات
** بیوسنتز پالمیتات نیازدارد به:
۲ ۸مولکول استیل کوا
7 ۵ مولکول 8 .۸۸۲۳ مولکول ۸۲۳ برای ورود استیل کوآ به سیتوزول و ۷ مولکول
براى توليد مالونيل كوآ
” ۱۶ مولکول ۸۷۵۲۳۳۷ دارد. ۸ تا توسط مالیک آنزیم و ۶ تای دیگر توسط مسیر
پنتوز فسفات تولید می گردد.
1
palnitate + § Co + TADP + 1P; + MINADP” 0
صفحه 16:
تنظیم بیوسنتز پالمیتات
تنظيم كوتاه مدت و سريع استيل كوآ کربو کسیلاز
~~ Citrate
insulin triggers
citrate =a
— activation
Acetyl-CoA
-@
acetyl-CoA A
__ glucagon,
eerie | SE سم
> & ره مر
inactivation
Malonyl-CoA
~=~Palmitoyl-CoA
(ay
صفحه 17:
مکانیسم تنظیم توسط انسولین و گلوکاگن
insulin triggers
setivation
Acetyl-CoA
3-5 ۵
ی | همسجم
Malonyl-CoA,
7
i |
PalmitoylCoA =
@ (b)
glucagon,
epinephrine
‘rigger phosphorylation!
Snactivation
FIGURE 21-11 Regulation of fatty acid synthesis. (@) In the cells of
Vertebrates, bath allosteric regulation and hormone-dependent cov:
lent modification influence the flow of precursors into malonyl-CoA.
In plants, acetyl-CoA carboxylase is activated by the changes in [Mg]
and pH that accompany illumination (not shown here). (b) Filaments
of acetyl-CoA carboxylase (the active, dephosphorylated form) as seen
with the electron microscope.
صفحه 18:
تنظیم بیوسنتز پالمیتات
ن ژن های مربوط به مالیک آنزیم. گلوکز ۶
بیل کواً کربو کسیلاز و کمپلکس اسید جرب
ات دهیدروژناز,
سنتاز را در کبد افزایش می دهند.
۲ رژیم پر چربی. گرسنگی و دیابت اثر عکس دارند
صفحه 19:
سنتز اسیدهای چرب با زنجیر بلندتر
Animal cells yeast cells
‘NADPH produetio (pentose phusphato
atieay mate nama)
SINADPHYINADP' Thigh
سطيدي بس و
(oan stages
1 Fai acid synthesis
| mt inwhich NADPH vale or edt synteni
‘erbrate cls cer rom higher plancals nthe comparmentaion the |NADPHINADE"| a hg. Process nel ype ate =
iid mab Fat ack yrs aks place ne comers sted ins chap,
صفحه 20:
پالمیتات پیش ساز سنتز سایر اسیدهای چرب می باشد
FlauRE 21-12
صفحه 21:
بیوسنتز اسیدهای چرب غیر اشباع
0, + 2H" + 2
CH, —(CH,|, “CH=CH, CH)
5
مه
Saturated 7 0 Cyt by reductase ‘NADPH
fey اه ey (PAD)
fay ag +H
Cok deta
2 Ost bs Cyt bs reductase ‘NADP
2H,0 + مر (Re) \(PADHL)
(CH,~(CH,|, “CH=CH (CH, ۳
rural مهو 0082۳10 econ taser in th destin fat acs invertebrates,
fatty acyl-CoA Blue arows show the ath of electrons as two substates—a اه هرود را
NADPH-—anderg oxidation by molecular oxygen These reactions take place onthe
lumenal face ofthe smooth ER. similar patway, but with diferent elecron caries,
cus in plants
صفحه 22:
نکاتی در مورد بیوسنتز اسید جرب غير اشباع
۲ سیستم دساچوراز میکروزومی که یک مونو اکسیژناز می باشد حداقل دارای سه جز
دساچوران سیتوکروم 05 و سیتوکروم 05 ردکتاز است.
پستانداران قادر به ایجاد باند دوگانه در موقعیت های ۴. ۰۵ ۶ و ٩ هستند اما در
موقعیت های ۱۲ و ۱۵ نمی توانند یاند دوگانه ایجاد کنند بنابراین لینولئیک و آلفا
لینولنیک ضروری می باشند.
۲ اولین باند دوگانه معمولا در موقعیت ٩ ایجاد می شود.
صفحه 23:
بیوسنتز سایر اسیدهای جرب
** تولید انواع با کرین فرد:
"۲ در صورت استفاده از پروپیونیل به عنوان گيرنده. مثلا در كمبود ويتامين 812
* تولید انواع شاخه دار:
در صورت استفاده از متیل مالونیل کوا به عنوان دهنده؛ مثلا در کمبود ویتامین 812
* تولید مشتقات هیدروکسی:
” توسط اکسیدازهای با عمل مرکب