توصیه هایی در استفاده از مواد غذایی

توصیه هایی در استفاده از مواد غذایی

اسلاید 1: بسم الله الرحمن الرحیم

اسلاید 2: در خانه دو نوع روغن داشته باشيد.1- روغن مايع معمولي2- روغن مايع مخصوص سرخ كردنبه تاريخ روغني كه مصرف ميكنيد توجه كنيدتوصيه اول

اسلاید 3: آب . دوغ كم نمك . به جاي نوشابه گاز دارنوشابه احترام به مهمان نيست مصرف مواد قندي دركشور40%بيش از نيازنوشابه هاي گاز دار جذب كلسيم را هم مختل مي كنند توصيه دوم

اسلاید 4: ذائقه سازي غذاي شور غذاي چرب غذاي دوديتوصيه سوم7 تا 15 گرم استدر كشور ما اين رقممصرف سرانه نمك 2تا 3 گرم روزانه نفردر كشور هاي توسعه يافته

اسلاید 5: توصيه چهارمبيشتر مبتلا به ديابت مي شوندبيش از دو برابر مبتلا به افزايش فشار خون ميشوند .بيشتر به كمر درد زانو درد پا درد و انواع آرتروز مبتلا ميشوند.افرادي كه فشار خون بالا دارند چربي هاي بيشتري دررگهايشان رسوب ميكند(سكته مغزي،درد قلب،خرابي كليه،سكته قلبي) مردان ديابتي 2تا3 برابر وزنان ديابتي 5تا 6 برابر بيشتر در معرض خطر بيماري هاي كرونر قلب ميشوندبه وزن خود توجه كنيدافراد چاق با يك كيلو گرم اضافه وزن قلب مجبور است بيش از صد ليتر خون بيشتر پمپ كند

اسلاید 6:

اسلاید 7: وزن به كيلو گرمقد به متر* قد به متر=شاخص توده بدن 641.6*1.6=642.65=25BMI

اسلاید 8: 19.8= لاغرتا 25 طبيعي25 تا 30 اضافه وزن30 به بالا چاق

اسلاید 9:

اسلاید 10: توصيه پنجممصرف چربيها را كاهش دهيد حذف روغن جامد چريبهاي گوشت پوست مرغ را بگيريد لبنيات كم چرب مصرف كنيد غذاها را بیشتر كبابي تنوري بخارپز ويا آب پز تهيه كنيد كمتر سرخ كنيد روغن حيواني مصرف نكنيد مصرف سوسيس ،كالباس و همبرگر را حذف نماییدشيريني هاي خامه دار چيپس سس هاي چرب را با جانشين هاي بهتر جايگزين كنيدسالاد را با روغن زيتون ،سركه يا ابليمو و سبزيهاي معطر مصرف كنيدكله پاچه مغز دل و قلوه حاوي كلسترول بالا هستند كلسترول خون را كنترل كنيدهفته اي دو بار ماهي مصرف كنيد

اسلاید 11: توصيه ششمسبزي و ميوه بيشتري مصرف كنيد داراي فيبر زياد هستند با تنوع زياد حاوي انواع ويتامين ها و آنتي اكسيدان هستند از بيماريهاي قلبي جلوگيري ميكنند احتمال ابتلا به سرطانها را كاهش ميدهند. از يبوست پيشگيري ميكند. ميوه و سبزي ها را براي مصرف روزانه بخريد و بصورت تازه مصرف كنيد.. كمتر سرخ كنيد . براي پختن از آب كم استفاده كنيد وآب پخت را در غذا مصرف كنيد. خريد و شستشوي سبزي

اسلاید 12:

اسلاید 13: توصيه هفتمبا استخوان هاي خود مهربان باشيم 90 در صد ما ايرانيها كلسيم كافي دريافت نمي كنيم پوكي استخوان شايع ترين بيماري متابوليك استخوان به دليل كمبود دريافت كلسيم ايجاد ميشود رژيم غذائی كم كلسيم،كمبود ويتامين د غذاهاي پر پروتئين و پر نمك مصرف الكل و سيگار وقهوه مهمترين عوامل تغذيه اي موثر در ابتلاي به پوكي استخوان هستند.شير ،ماست ، كشك و پنير بهترين منبع كلسيم است . در هر سني روزانه حداقل دو ليوان شير يا ماست و يا جانشين هاي آن. مغزها مثل بادام فندق كنجد و سبزيهائی نظير برگ تربچه، جعفري، گل كلم و كلم پيچ منابع خوب كلسیم هستند.نوشابه هاي گاز دار جذب كلسيم را مختل ميكنند. در دوران كودكي، نوجواني، حاملگي و شيردهي نياز به كلسيم افزايش ميابد.

اسلاید 14:

اسلاید 15: توصيه هشتممصرف نمك را كاهش دهيد مصرف زياد نمك از مهمترين عوامل افزايش فشار خون است. به هنگام طبخ غذا نمك كمتر به غذا اضافه كنيد. در هنگام غذا خوردن سعي كنيد از نمكدان استفاده نكنيد. نمك مصرفي خانه حتما يد دار باشد. كودكان را از كودكي به غذاي كم نمك عادت دهيد. به غذاي كودكان زير يك سال اصلا نمك اضافه نكنيد. از تنقلات شور كمتر استفاده كنيد . از ادويه ها و سبزيهاي خشك معطر به جاي نمك استفاده كنيد

اسلاید 16: توصيه نهمفعال و پر تحرك باشيد. وزن را پائين مي آورد. ميزان كلسترول بهبود پيدا ميكند. احتمال ابتلا به فشار خون كم ميشود. احتمال ابتلا به ديابت كم ميشود. احتمال ابتلا به پوكي استخوان كم ميشود. از نگراني ها و استرس ها رها مي شويد. اعتماد به نفس پيدا ميكنيد. بهتر ميخوابيد. شاد تر ميشويد و احساس انرژي بيشتري ميكنيد افسردگي كاهش پيدا ميكند.ورزش و فعاليت بدني

اسلاید 17: توصيه دهمتنوع و تعادل را در مصرف غذا رعايت كنيد هر كودكي از بدو تولد بايد كارت رشد داشته باشد به نوزاد خود تا دو سالگي شير مادر بدهيد. در 6 ماه اول فقط شير مادر از 15 روزگي قطره ويتامين آ-و- د از 6 ماهگي غذاي كمكي بعد از شير مادر. از 6ماهگي قطره آهن. غذاي كمكي با توجه به رشد كودك و توصيه هاي كارت رشد. به غذاي كودك تايك سال اول نمك اضافه نكنيد. معده كودك كوچك ونياز او از يك بالغ بيشتر است معده او را با مواد بي ارزش پر نكنيد.توجهبه رشد و تغذيه كودكاناز وظايف مهم و انساني والدين وجامعه و دولت هاست

اسلاید 18:

اسلاید 19: توصیه قرآنی:به غذای خود نگاه کنید

اسلاید 20: www.ghbook.ir