گوارش و متابولیسم انرژی

صفحه 1:


صفحه 2:
فالمه دژیاب . شکیبا نیکخو ‏ عمدیه شاه آبادی ص 

صفحه 3:
۳ — ‎a‏ 7 ‎ac 0003‏ اجمالی فیزیولوژی گوارش مربوط به تمام بافت هاپی است که در تجزیه 3 دارند سیستم حسی مورد استفاده اذه براى جابجایی غذا و فرآیندهای اشکالی تبدیل می کند که به مولگول های دب فرآیند؛متوالی اجب مواد مغذی زمانی شروع می شود که دستگاه های حسی ‎A Eb Ae Saal‏ وى ‎oA‏ تریکی و شیمیایی ‎ce‏ 

صفحه 4:


صفحه 5:
اد مغذی در مجرای دستگاه گوارش ‎gle 2‏ هضم نشده با فرآیند هضم از بدن دفع مس 1۳9 ‎ww‏ 

صفحه 6:


صفحه 7:
-_ ۱ . ‎a cea‏ ی راد متیر ‎“ial ee 1 0‏ هر مولكول ‎i‏ ی ات با ات 7 ۳ تنهااز زيرم امه 7 sly Shale از این مولگول ها دریافت کنند. غذا تم قشم و غیر قابل 

صفحه 8:
ای ۲ ‎Pee‏ رای بدست آوردن و بینایی و بویایی در استرائژی های تمت99 اکتر مهره تاران نقش اسابی,دارد: شروع بهفرآیند هضم می کنچ|غلب پلع با اختلل مکانیکی و دستگاه رت ‎ou‏ 

صفحه 9:


صفحه 10:


صفحه 11:


صفحه 12:
” 

صفحه 13:
‎٠‏ تبدیل کلد ویه عملکرد قلب و سیستم عروقی و مفز و سیستم. ‎ 

صفحه 14:
ای ‎tae US I ee ett‏ كسد ‎Slee AIS‏ سال ۱۸۳۶ :تلودور شوان پيشنهاد کرد که شیره معده حاوی ماده شیمیایی به نام پپسین است که قادر به هضم غذاها است. به طور گسترده پذیرفته شده است که شیره های گوارشی از بزاق؛ معده و لوزالمعده هر کدام دارای عواملی هستند که می توانند غذا را تجزیه کنند. 

صفحه 15:
۱ eee ‏خوردن» راه اصلی دست عر ل اند ی ی‎ GR BE ‏ازرطریق سطوح اپیلیالی خارجی خوده‎ = GW On ‏آبزی برخی از‎ پوست دریافت رن مواد غذايى را از طريق ابيتليوم' روده ای جذب می کنند. : ایی جذب شده براع آزادسازی می شوند و بقیه آنها به عنوان قطعات ساختاری به کار می روند. مولکول های دوشتی را كه براى بيوسنتز به آد دار ‎ieee‏ 

صفحه 16:
رزیم های غذایی» اترژی لازمپزای فعالیت» ‎es‏ نگهداری و تولید مثل را فراهم می کنند كور كه در موی ول با ری یم غذایی وجود داشته باشد . etry محيطى مهم ترين عواملى اند كه بر سرعت متابوليسم و در نتيجه نیازهای رژیم غذایی جانور تاثير مى كذارئد. . اين عوامل در كونه هاى مختلف در ايجاد نيازهاى متفاوت انرزى مؤثرند. 

صفحه 17:
هر ماکرومولکول دارای محتوای خاصی از انرژی است که با واهذ كالرى اندازه كيرى مى شود. هر کالری انرژی نت4 در حالی که هر گرم چربی ‎٩‏ كيلوكالرق گرم پروتتین با کربرمیبرات دارا انرژی دارد. بنابراین؛ جانورآپرای کسب قدار انرژی باید بیش از دو برابر پروتئین بخورد تا با انرژی چربی شود. انرزى أن براء شود. ماده نشان می دهد. با وجود,این» همه غذیی گه جانور مصرف,می گنده قابل تراشه چوب (۲ كيلوكالرى بر گرم) بخوریدهممکن ات انرژی کمی به .مواد كياهى را براى أزا: 

صفحه 18:
به بخشی از انرژی ناخالصی که می تواند تجزیه شود؛ انرژی قابل هضم گفته می شود که باقی مانده أن به صورت مدفوع خارج می شود. از این اترژی قابل هضم» فقط بخشی از آن انرژی قابل متابولیسم است 9 ای قرار دارد که از طریق ادرار از دست می روند. از بيشتر ری قبل ‎gr‏ مثل جانور استفاده مى شود كه به أن نرژی خالص ش از دست می رود. این انرژی که عمل تشخیص می دهد . يي ی عصبی مو القاى خواب آلودگی ی شود. بسیاری از شکارچیان بزرگ مل‌شیرها و مارهاء پسن از یک وعده غذای همه غذا قابل هضم نیست. ماده غیر قابل هضم موجود تسس در غذاء مثل فیبر به صورت مدفوع خارج مى عن کشت | شود. برخی از مواد غذایی جذب شده از طریق روده که توسط جانور تحت متابولیسم قرار نگرفتهانده از طریق سود ادرار خارج مى شوند. مقدارى از انرزى قابل متابوليسم ا طى فرايند كوارش به صورت كرما آزاد مى شود. از بقیه آن به عنوان سوخت فعالیت» رشد توليدمثل و ديكر ‎ear‏ ا فرایندهای وابسته به انرژی که برای زندگی مورد نیازند ‏ [ بون ودييو ع ]| استفاده می شود 

صفحه 19:
عمل دینامیک مخصوص که اغلب افزایش گرمایی نامیده میشود. منبع مهم انرژی گرمایی جانور است. كرماى كوارش به سرعت توسط ركهاى فراوان اطراف لوله معدى - روده اى به بقيه بدن منتقل مى شود. بنابراین عمل دینامیک مخصوص به توليد گرما در جانورّان آنبوترم کمک می کند و نیاز به مسیرهای ویژه گرمازا زا کاهش می ص برای مرخ شهدخواری که در,صبحی سرد تغذیه می کند» کمک بزرگی به تولید مى كند و موجب مي شود که پرندهب گرفتن در دماهای پایین و همچنین خوردن شهد سرد را تحمل کند. إن 1 دوعو ‎Ria‏ کند کی : إدرجه ‎APB ral 8 Gill‏ 5 موضعی برای تسر؛ 

صفحه 20:
ویتامین ها و مواد معدفی در,کاتالیز مشارکت دارند ويتامينها كروهى از مولكول های شیمیایی متفاوت با عملکردهای متنوع هستند که معمولا برای سهولت كار 3۵ ‎nite wee‏ ویتامین های محلول در چربی ۲ هستند و وا 1 ۵ اجان پذبری بز لجن ویتامین های محلول در مشكل زا وإثيند» زيرا #5إفوتي هاي ندزز” در پالسهای سمی آزاد می شوند. 

صفحه 21:
برخى جانوران» وبنامین ۶۸ خاس ی( از )یت موجود در لوله معدی - روده ای خود به دست می آورند. ده ای بیشتر پستانداران؛ همه ویتامین سی مورد نیاز در رژیم غذایی را توليد مى كند.. انداران باید ویتامین سی خود را از طریق غذا تأمین کند. تصادفا برخی از مطالعات ابتدایی روى ود 3 سی را از طریق غذا به دست می ورد های از دست رفقه در مایمدفع شده غبر قابل هضم؛ مدفوع خودازا می خورند. خطر انگل ها و بیماری را افزایش می دهد. اما مزیت"های تغذیه ای مهمی از جمله فرصت دیگری زا برای بت آوردن مواد غذایی موجود در :آورد. 4 35 

صفحه 22:
مواد غذایی معدنی مجموعه ای از عناصر فلز ی تن که در ساختار پروتنین» از جمله ساختار کنند پروتئین سا 9 جانوران آپزی» بسیاری از.مواد غذایی ضروری خود را مستقیما از آب و با انتق بق آبشش ها و پوست به دست می آورند. با وجود اين» بیشتر مواد معدنی غذا جذب می شود ‎hal‏ ظريق كنال ای کلسیمی وار3 وس ‎ee‏ شود. روند انتقالی کلی در حضور پرو می شود. جذب کلسیم توسط ویتامین 0) که سنتز کالبیندین را تنظیم می کند کنترل می صورت فسفات غیر آلی با استفاده از هم انتقال دهنده ها 1 آهن به شکل فرو(یدن سط ی ی ‎AEs‏ هیدروژن یا پروتون ی رد روی و نت مى شود. إن مواد معدنى يس أن ات دبي 

صفحه 23:
کمبود ‎Gael sel‏ ضرورعا رش را به خطزمی اندازد. ۳ بیشتر از ۲۰ نوع از آمینواسیدهایی که در جانوران برای ساختن بروتئين ها به كار مى روند؛ ازنو در ‎as Gas‏ کلوند:! از آنا بیدا طریق غذا بهدست ایند. معمولا هشت آمینو سید ی رد دنت ۳ بنه ترفن و والین» برخی که ها آمیئواسیدهای ۳ داز یرای مثال هیستیدین و آرژینین آمینوا ‎Sc‏ با آنکه آمینواسید,تاتورین در ساخت ! استفاده ی از جمله گوارش» اگر غذا همواره دا ‎ae‏ کندی رشد ‎aie‏ 2 شد. 0 اريم غذايى من نوع آمینواسیدهای موجود در آن بستگی ‎«yb‏ از نظر ت های گیاهی بالاتر است: ت بیشتر دارند. در مقابل» ۱ ارد. جائور گیه خوار می تواند با خوردن ترکیبی از كياهان مختلف ‎re ey SN ae‏ ‎Protein‏ Amino acid 

صفحه 24:
جانوران در رژیم غذابی خود به لینولئیک و ینولنیک اسید نیازمندند جانوران از لیپیدها جهث مقاصد بسیاری از جمله تبدیل انرژی؛ ساخت غشاهای سلولی (فسفولیپیدها و بيام رسانی سلولی | 0 ها) استفاده مى کنند. آنهامی تونند مجموعه وسیعی از اسیدهای چرب را از میزان اشباح پذیری آنها متفاوت" از برای مثال» جانوران می توانند با انتفاله از آنزیم اسید چرب سنتاز» از استیل کو بسازند. سپس با استفاده از آنزیمهای طویل کننده (که طول انزيمهاى غير شياع ‎gy AS) oats‏ دوگانهایجاد می ‎ENS (ES‏ باوجود ین جانوران نمى تواند مقدير كاف دهاى جرب ‎Bi‏ ‏مقابل نیاز دارن امگا و ۳ از می تواند نيازهاى |. ۳ خود را از رژیم ‎a‏ نجیره های 

صفحه 25:
گزارش مراد غاب ۱ نی یهافش یواست آنزیم های گوارشی این آمکان را به جانورآن می 3583 که ماکز‌ومولکول های پیچیده موجود در غذا را ند و بل هایقبل ستقء بردازش يا با آنکه ماهیت 

صفحه 26:
- ی شوند در معرض فرایند گوارش قرار نمی گیرند. بسیاری از جانوران مجذب مولکرل "ای ,برشت غذایی زا تولید کند. در برخی ‎es‏ رد موارد» ميزان:أنزيمها در ساكاريد لاكتوز با افزایش سن» ‎ ‎ 

صفحه 27:
بسیاری از جانوران در تجؤيه غذاء بسيارى از أنها از همراهى با .. سه نوع اصلى از موجودات همزيست در كوارش شرکت می 3 لوال میدی - رودهائزندكى مى كنند. با توجه به أنكه روده در فاهمزيستها در خارج از بافت هاى ‎pS‏ روده اى ناميده میشوند که از همزیستهای خ در خارج ان بدن برورش ,مييابند؛ متمايز شوند. ای داخلی مو 5 ‎١‏ ن سلول هاى يك بافت نفوذ كرده اند و ‎ee‏ امد ‎eM‏ وداه توتلظ كلونئ مورجة بزو رشن ذادء شدؤائوةاستفاده م22 ‎FSW El at‏ ی قوس ‏تجزیه شده است؛ ‎age‏ ‏ه فتوسنقل كلنده وارد سلول هاى بسيارى از جانوران در بازى مى شوند و ‎ ‎ ‎ 

صفحه 28:
مت ب رون و نوي مالتوز و مونوه ده های باقت های جانور: ‎Als‏ دار دیده 2913 be 

صفحه 29:
سلولز ماده مغذى مهم برای بسیاری از حیوانات است» گرچه اکثر گونه ها نیاز به کمک موجودات همزیست تین است که یک ژن پرای سلولاژ داشته بشد. با ان حال, برخی از مثال. موریانه ها الیاذ مت ‎ge‏ 2 

صفحه 30:
‎as it ta RIT‏ است که بهآنها بيه به یک گاو است تا نزدیکترین اجداد ت هایی را